Alimenti

TuttoAlimenti offre i seguenti servizi:

  • elaborazione di piani di autocontrollo secondo la metodologia HACCP ;
  • consulenza in materia di sicurezza alimentare;
  • presentazione S.C.I.A.  per l'apertura di nuove attività/modifiche attività già esistenti;
  • riconoscimento degli stabilimenti ai sensi del Regolamento CE 853/2004;
  • formazione del personale alimentarista (ex libretto sanitario);
  • formazione specifica;
  • etichettatura dei prodotti alimentari ai sensi del Regolamento UE 1169/2011;
  • elaborazione della dichiarazione nutrizionale;
  • campionamento ed analisi chimiche e microbiologiche presso laboratori accreditati e convenzionati;
  • shelf-life degli alimenti;
  • verifica e taratura delle attrezzature e strumenti di misura;
  • ricerca e sviluppo di nuovi prodotti;
  • libro allergeni;
  • consulenza per certificazioni nel settore agroalimentare.